Kẹo giảm cân “siêu tốc” – Hiểm họa rình rập

Giữa năm 2024, lực lượng quản lý thị trường tại Hà Nội phát hiện hơn 2.000 viên kẹo giảm cân giả mạo thực phẩm chức năng, chứa sibutramine – một chất đã bị cấm do nguy cơ gây cao huyết áp và các vấn đề tim mạch. Các sản phẩm này được đóng gói tinh vi, khiến người tiêu dùng khó phân biệt thật giả. Một số loại khác như Coco Curv hay Tigi Max Plus thậm chí còn bị phát hiện chứa phenolphthalein – một chất có khả năng gây ung thư.

Chị Trần Mai Hương, 34 tuổi, là một trong nhiều người tiêu dùng bị cuốn theo cơn sốt kẹo giảm cân trên mạng xã hội. Khi cân nặng chạm mốc 78 kg – cao nhất từ trước đến nay so với chiều cao 1m52 – chị quyết định tìm giải pháp giảm cân cấp tốc.

Là nhân viên văn phòng thường xuyên ngồi máy tính, chị Hương không có thời gian tập thể dục. Chị nhịn ăn sáng, bữa trưa chỉ ăn rau luộc, buổi tối uống nước lọc cầm chừng. Sau vài ngày, cơ thể suy nhược rõ rệt, đầu óc quay cuồng, làm việc không nổi. Được bạn bè giới thiệu, chị chuyển sang dùng thử kẹo giảm cân chiết xuất từ thảo dược.

“Ngọt ngào, dễ ăn, lại giảm cân nhanh không cần tập luyện hay kiêng khem”, quảng cáo từ người bán khiến chị tin tưởng. Mỗi gói kẹo giảm cân có giá dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng, loại “hàng ngoại xách tay” có thể lên tới cả triệu đồng. Những vị như socola, giấm táo, trái cây hay rau củ được rao bán rộng rãi trên mạng xã hội. Dưới mác “tự nhiên”, những sản phẩm này nhanh chóng tạo lòng tin nơi người dùng.

Chị Hương chọn mua một loại kẹo giảm cân vị socola “nhập khẩu từ Bắc Âu”, được cho là chứa cacao nguyên chất, giúp đốt mỡ và làm đẹp da. Sau một tuần, chị giảm được ba kg, nhưng sức khỏe bắt đầu có dấu hiệu bất thường. Chị liên tục khát nước, da mẩn đỏ, mặt nổi mụn dày đặc, cơ thể mệt mỏi, mất tập trung. Khi nhập viện tại Bệnh viện Châm cứu Trung ương, chị mới hay mình rơi vào tình trạng suy nhược nặng do sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Theo khảo sát, những viên kẹo giảm cân hiện được bày bán tràn lan như một “phép màu” cho người muốn kiểm soát cân nặng nhanh chóng. Trên các sàn thương mại điện tử hay hội nhóm Facebook, hàng trăm thương hiệu kẹo giảm cân được quảng bá rầm rộ với vô số lời khen ngợi. Tuy nhiên, thông tin về thành phần và hướng dẫn sử dụng lại rất sơ sài, thậm chí không có. Không ít sản phẩm bị phát hiện chứa chất cấm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

PGS.TS.BS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, cảnh báo các sản phẩm kẹo giảm cân không rõ nguồn gốc có thể chứa các hoạt chất bị cấm như sibutramine – một chất gây cảm giác no nhân tạo nhưng đã bị loại bỏ khỏi danh mục lưu hành do nguy cơ cao huyết áp và tim mạch. Bộ Y tế cũng từng đình chỉ lưu hành hàng loạt sản phẩm chứa hoạt chất này.

Huấn luyện viên thể hình quốc gia Phạm Tuấn Hùng, Tiến sĩ Giáo dục thể chất và Huấn luyện thể thao, cho rằng nhiều loại kẹo giảm cân chỉ đơn thuần tạo cảm giác no, giúp ăn ít tạm thời nhưng không có hiệu quả lâu dài. “Phần lớn các sản phẩm này chưa được chứng minh khoa học rõ ràng. Việc tự ý sử dụng rất nguy hiểm”, ông nói.

Để giảm cân an toàn, chuyên gia khuyên nên xây dựng lối sống lành mạnh: Tập thể dục đều đặn, giảm lượng calo nạp vào, uống đủ nước, ăn nhiều rau xanh, không bỏ bữa sáng và duy trì giấc ngủ đúng giờ. Ưu tiên thực phẩm hấp, luộc, hạn chế chiên rán và nước ngọt có gas.

“Giảm cân không có lối tắt. Kỷ luật và thói quen mới là nền tảng giúp bạn thay đổi cơ thể một cách bền vững”, ông Hùng nhấn mạnh.